Die Weimarer Gaststättenkultur ist vielfältig und traditionsreich. Einen Eindruck davon vermittelt das private Gastronomiemuseum von Gerd Scheler. Der leidenschaftliche Sammler kann über die hiesige Gastronomie allerhand Wissenswertes berichten und kritisiert, dass die Stadt zwar das älteste Reinheitsgebot für deutsches Bier besitze, dies aber nicht entsprechend vermarkte.
Die Weimarer Gaststättenkultur ist vielfältig und traditionsreich. Einen Eindruck davon vermittelt das private Gastronomiemuseum von Gerd Scheler. Der leidenschaftliche Sammler kann über die hiesige Gastronomie allerhand Wissenswertes berichten und kritisiert, dass die Stadt zwar das älteste Reinheitsgebot für deutsches Bier besitze, dies aber nicht entsprechend vermarkte.