Was ist die Jagd? Zum einen ist es ist das Fangen bzw.Erlegen von Wild. In Deutschland steht dies nur solchen Personen zu, die dazu eine Jägerprüfung ablegten, die nicht leicht zu erlangen ist. Jäger übernehmen aber auch die Verantwortung für eine Region, in der sie die Lebensgrundlage des Wildes durch Hege und Pflege sicherstellen. Hierzu werden wir heute mehr erfahren.
Was ist die Jagd? Zum einen ist es ist das Fangen bzw.Erlegen von Wild. In Deutschland steht dies nur solchen Personen zu, die dazu eine Jägerprüfung ablegten, die nicht leicht zu erlangen ist. Jäger übernehmen aber auch die Verantwortung für eine Region, in der sie die Lebensgrundlage des Wildes durch Hege und Pflege sicherstellen. Hierzu werden wir heute mehr erfahren.
Historisch gesehen war die Jagd für die Gewinnung des Lebensmittels Wildbret wichtig. Auch wurden die anderen Teile des erlegten Tieres wie z. B. Felle, Hörner, Geweihe, Sehnen zur Fertigung von Kleidung, Werkzeugen, Schmuck und Gebrauchsgegenständen benutzt. Die Trophäen des Wildes wurden stolz gezeigt. Wie ist das heute?
Bei uns im Studio ist heute Herr Dr. Gerd Gunstheimer aus Liebstedt. Er ist bereits in der vierten Generation Jäger und durch sein Studium der Ernährungswissenschaft und seinen Beruf als Lehrer auch in seinem täglichen Leben dem Thema verbunden.