Am 14. Juni 2014 fiel der Startschuss für einen ganz besonderen kulinarischen Sommer: Hannes Schmidt, Studierender der Architektur, eröffnet im Rahmen seiner Masterarbeit das erste nachhaltige Restaurant Weimars mit einer offenen, erlebbaren und regionalen Küche. Ein Beitrag von Stefan Kempf
Am 14. Juni 2014 fiel der Startschuss für einen ganz besonderen kulinarischen Sommer: Hannes Schmidt, Studierender der Architektur, eröffnet im Rahmen seiner Masterarbeit das erste nachhaltige Restaurant Weimars mit einer offenen, erlebbaren und regionalen Küche. Ein Beitrag von Stefan Kempf